Alkohol historia sverige: vilket land kommer alkohol ifrån
När var alkohol olagligt i sverige
Vid denna tidpunkt brukades alkohol enbart vid festligheter eller som offergåva till de nordiska gudarna. Sedan dess har alkohol använts i en rad olika sammanhang, allt ifrån som substitut under perioder av vattenbrist och som läkemedel mot pest och depression, till handelsvara under talet. Denna kultur har emellertid förändrats över tid och sedan talet har konsumtionen fördelats på veckans alla dagar där man snarare dricker lite men ofta. Nedan redogörs för vad som dracks samt historiska händelser som har varit avgörande för alkoholkulturens utveckling. Sprit såsom brännvin och punsch var de i särklass mest vanliga alkoholdryckerna. Vinet fick en stor spridning och blev i samband med detta också en välkänd dryck. En typisk vardagsdryck under denna period var öl. Vin har än idag en starkare ställning i samhället, där konsumtionen är större än den av sprit. Högtider Högtider och dryckeskultur, och således alkoholhaltig dryck, går många gånger hand i hand med firandet av svenska traditioner såsom jul, påsk och midsommar samt vid andra typer av tillställningar, till exempel inom studentlivet och afterwork-kulturen.
Svenskt brännvin – från medicin till monopol
Stipendier Svenskt brännvin — från medicin till monopol På talet kom brännvinet för första gången till Sverige. De tyska köpmännen, synnerligen hemtama i Norden vid denna tid, hade fört med sig den dittills okända drycken till vårt land. Till medicin och krut Men i början är det inte som rusdryck vi möter brännvinet, utan som läkemedel och som ett led vid tillverkning av krut. Alltså: ingen fick sälja brännvin i staden som inte blivit tillsatt av rådet. Den som ertappades, fick böta 12 mark samt miste vin och redskap. Således var tillverkningen redan då i full gång. Snart begränsades emellertid inte brännvinet till krut. Av en redogörelse från en domstolsförhandling år framgår att all bränning och försäljning av brännvin förutom till kruttillverkning var belagda med bötesstraff. Så småningom insåg man nog att brännvinet som dryck var svår att stoppa. Nu var det dock inte krutmakarna som skulle få förtjänsten. Rättigheten åtföljdes dock av villkoret att förse stadens krutmakare med allt brännvin de behövde.
Beskattningen av brännvinet har både haft syftet att begränsa supandet och att dra in skatter till staten, samt att se till att spannmål inte användes för brännvinsframställning i tider av spannmålsbrist. Tullavgift infördes på importerat brännvin. Tillståndet för kommersiell framställning drogs vid flera tillfällen in, när spannmålsskörden slog fel, för att lätta på spannmålsbristen. År förbjöds husbehovsbränningen, efter att den hade ökat i omfattning. Husbehovsbränningen blev tillåten endast för dem som ägde minst ett fjärdedels hemman samt för borgare i småstäderna som väsentligen livnärde sig med jordbruk. Alla andra fick skaffa sig sitt brännvin från krogar eller utminuteringsställen. Dessa var i sin tur skyldiga att ta varan från brännerierna, av vilka endast ett begränsat antal skulle få upprättas. År utfärdades totalt brännvinsförbud för Lappmarken , med smyghandel och lönnkrögeri som följd. Han lämnade in en skrift med klagomål över de bedrövliga följderna av dryckenskapen, som spridit sig i hans landsända till den grad att "ingen kyrka funnes, varest icke någon brännvinskrog vore inrättad, där kyrkfolket berusade sig".
Vad är alkohol
Då kunde en persons missbruksproblem få stora konsekvenser, säger Terese Zachrisson. I ett samhälle där människor var beroende av varandra angick det alla i byn om nån inte skötte sig. Så hur löstes det i praktiken när en persons alkoholism fick konsekvenser för alla andra? Det ska bli intressant att titta på om och hur gränserna för det inkluderandet skiljde sig åt beroende på personernas sociala maktställning utifrån kategorier som kön, stånd, ålder och position i hushållet. Under och talen var drickandet mer betydelsefull än idag. Att dricka sig berusad ansågs vara en social aktivitet och även kopplat till manlighet. Med det gällde att hålla sig på rätt sida av berusningen. En man som blev för full kunde skada sin heder och en berusad kvinna kunde anklagas för sexuell lössläppthet. Kriminellt att vara berusad offentligt Tidigare forskning har visat att synen på alkohol genomgick stora förändringar under talet i de högre samhällsskikten.