Potatisförsäljare: www.potatisbilarna.se priser
Köpa potatis i säck
Jaha, då var det dags igen. Idag blev vi uppmärksammade på att det krävs registrering för alla som säljer potatis i Sverige. Med import avses här potatis som köpts in från ett land utanför EU. Det kostar som minst kronor att registrera sig i potatisregistret. Jag reagerade på skrivningen och försökte ringa till Jordbruksverket för att ställa lite frågor. Den ansvariga för registret var på möte och kunde inte nås men skulle ringa upp i morgon. Det gör att flera frågor uppkommer: Om man har en liknande grupp som kallas något annat än just REKO. Gäller andra regler då? Om man lämnar ut kassar till prenumeranter, vilka regler gäller då? Vi har utlämning av prenumerantkassar dels i stan och dels på gården. Är bara kassar utlämnade på gården undantagna då? Samtidigt säljer vi ibland identiska kassar via REKO vid samma tid som vi lämnar ut prenumerationskassarna. Är då REKO-kassarna undantagna men inte prenumerationskassarna trots att det är samma innehåll?
TURLISTA POTATISBILEN
Lappmarksbonden på turné — Lappmarksbonden kommer till er! Med våra regelbundna turer i Västerbotten, Jämtland och Västernorrland får du möjlighet att köpa vår unika potatis. Den sandrika jorden vi brukar är utmärkt för potatisodling och tillsammans med de ljusa nätterna i norr ger det en speciell karaktär till potatisen. Lappmarksbonden — Ett diplomerat livsmedelsföretag I Gafsele, på våra 21ha odlar vi, lagrar och paketerar potatis. Vi utför jordprover, utsädeskrav, gödselplaner, balansuträkningar mm. Allt detta är viktigt för både kvalitet och miljö. Potatis Potatis är en av världens mest populära råvaror och en av de nyttigaste. Den är 99,9 procent fettfri och innehåller värdefulla vitaminer och fibrer. Äter du den med skalet på får du en ordentlig dos av nyttiga antioxidanter. Potatis är bra basmat. Utöver energi i form av kolhydrater ger potatis vitamin C, vissa B-vitaminer, kalium och kostfibrer. Proteinhalten är låg men proteinet är av hög kvalitet.
Lappmarkspotatis
Vi har gjort det i några år nu och det har blivit en årlig tradition som tar oss cirka fyra timmar. Vi odlar en del potatis själva men mest färskpotatis som inte är lämpligt i det här fallet. Istället beställer vi numer en tiokilos säck mjölig potatis ifrån en lokal potatisodlare som inte sprutar sin potatis med kemikalier. På vår REKO-ring finns två potatissäljare och det konstiga är att den som sprutar sin potatis med kemikalier är den som säljer mest trots att den kör långt och odlar storskaligt medan den lilla lokala som inte sprutar med kemikalier inte säljer lika mycket. Det har jag väldigt svårt att förstå. Vi ber om att få så stora potatisar som möjligt och brukar alltid få riktiga bjässar som gör jobbet att skala mycket enklare. Sedan skär vi potatisen på mandolinen. Det är inte helt smidigt då man får ta i en del och de stora potatisarna ofta lossar från hållaren. Då blir man frestad att köra utan hållare och det kan ibland straffa sig.
Potatisbilen östersund
Potatis Potatis, Solanum tuberosum, Potatisen tillhör växtfamiljen Solanacea, där även paprika, aubergine och tomater ingår. Potatisen är ett av världens äldsta och viktigaste kulturväxter. För cirka 10 år sedan började inkaindianerna odla potatis högt uppe i Anderna. Till Sverige kom potatisen i mitten av talet. I början var motståndet stort och allmogen var skeptiska till den nya grödan. Det riktiga genombrottet kom på slutet av talet, då potatisen visade sig vara viktig i kampen mot hungersnöd under år med svår missväxt i spannmålsodlingen. Det finns ett tal potatissorter i Sverige. Sorterna är kategoriserade efter säsong, fasthet, smak och utseende. Primörpotatis En potatis som förgrotts och odlats under någon form av täckning och som skördas med blasten fortfarande grön och omoget skal. Några sorter som ingår här är Minerva, Adora och Maria. Färskpotatis Potatis som skördas innan den är fullt mogen och säljs direkt efter upptagning Sommarpotatis En skalmogen eller nästan skalmogen potatis som säljs direkt efter skörd.