Spara bönor för sådd: ta frön från rosenböna
Spara bönor för sådd:
Odla bönor
Mejla Mejla Växter är programmerade för att vilja gå i blom och sätta frö, så fröodlaren behöver bara låta naturen ha sin gång. Men de flesta av oss har aldrig sett en blommande broccoli eller en spenatblomma. Den som vill prova på att få fram egna fröer har många spännande upptäckter som väntar. Låt plantorna gå i blom Välj ut de kraftigaste och finaste exemplaren av dina grönsaker, exempelvis bönor. Låt några bönskidor utvecklas fullt ut, så att de är skrumpna och torkade innan du plockar dem och tar ut bönorna. Tomater och gurkor låter du bli övermogna innan du skördar, skär itu, ta ut fröna och bred ut dem på lite hushållspapper. Passa på att anteckna sorten på pappret. Tvååriga växter, som exempelvis mangold, lämnar du kvar i landet över vintern. Nästa vår kan du få en extra bladskörd innan du låter dem växa vidare och gå i blom. Till hösten kan du slutligen klippa av blomstängeln och torka den, till sist skakar du ut fröna. Välj ut och förädla Många kommersiella växtsorter är F1-hybrider.
Skörda frön och ta eget utsäde
Skörda frön och ta eget utsäde By AnnaKatarina Intresset för odling har ökat stort de senaste åren och många funderar allt mer på vad det innebär att vara självförsörjande. En nyckel i att skapa en trygghet i vår gemensamma matförsörjning är att säkra tillgången på utsäde av god kvalitet och grödor som är väl anpassade för de lokala klimat där de odlas. Det räcker inte med en fröbank på Svalbard, utan en mycket bättre strategi är att jobba brett. Om alla odlare i vårt avlånga land gör till vana att samla in sina egna frön, från de sorter som fungerar bäst hos just dem kan vi gemensamt skapa en mångfald som i sig ger bättre motståndskraft mot skadedjur, svampsjukdomar och klimatförändringar. Tänk att något så litet som ett frö kan vara så betydelsefullt! Vegetativ förökning Att ta eget utsäde är nog absolut enklast när växten kan förökas vegetativt. Samma princip som när vi tar en stickling från en krukväxt. Många grödor förökar sig vegatativt helt naturligt på egen hand så det enda vi behöver göra är att välja rätt tillfälle att plocka en knöl eller stickling och sen plantera den där vi vill ha den nästa år.
Torka bönor till utsäde
Trädgårdsbönorna delas in i fem grupper. Inom varje grupp finns lågväxande buskbönor och höga störbönor. De senare behöver klätterstöd. Störbönor är mer rikbärande och ger skörd under längre tid, lång in på hösten om de skördas kontinuerligt. Du kan läsa mer här om olika sorters bönor. Antingen odlar man bönor för att äta hela baljan, som hos brytbönan, haricots verts. De skördas då innan fröna bönorna inuti börjar svälla. Eller låter man baljan mogna och skördar bönorna inuti, som hos den vackra kokbönan 'Borlotti' till höger. Biologi: Ettåriga örter, bönorna ingår i familjen ärtväxter, Leguminoseae. De har i tusentals år odlats och varit en viktig proteinkälla i många kulturer. Bondbönor är inte nära släkt med de övriga bönorna och tillhör vickersläktet, Vicia. De är inte vildväxande utan har uppstått genom korsningar av odlade växter i framför allt norra Afrika och trakterna kring Kaspiska havet. De är stapelvara i medelhavsländerna, motsvarande vår potatis.
Lyckas med sådder i toapappersrullar Bönor gillar inte att växa i kall jord. De är också mycket känsliga för köldknäppar. Om sådden görs för tidigt kan fröerna ruttna i jorden och om plantorna kommit upp en bit när det plötsligt blir en frostnatt skadas plantorna lätt och har svårt att hämta sig igen. Här i odlingszon 3 sår jag bönorna i början-mitten av maj och planterar ut inom ett par veckor om väderprognosen spår frostfria nätter. Trågen med bönor har jag ståendes i odlingstunnel, gärna under lock i en låda eller täckt med fiberduk, eller inomhus. Så sent på våren behövs inget extraljus till plantorna och det gör det lättare att hitta plats till sådderna. Att så bönor direkt i landet Vid vissa tillfällen behöver jag ändå så bönor direkt i landet. Då har jag lärt mig ett fint knep från odlarvännerna Birger och Maria. De har sin grönsaksodling långt hemifrån, fyra timmar med bil, och har behövt hitta ett sätt att så bönor med någorlunda gott resultat trots risken att fåglar äter en del och att de inte kan vara stand by vid sådden och hålla koll.