Bästa köttkaninen: köttkanin uppfödning
Bästa köttkaninen:
Blå wiener
Till kommersiell slakt eller självhushåll? Stora Silver växer rätt bra, har vackra skinn. Annars är New Zeeland vanlig köttras. Och lejonhuvad korsning, vill ta fram lite fluffiga kaniner med mer massa, för det är alltid kul att ha ett mål. Just nu ligger mina bästa vikter på 2. Tycker att det är rätt lagom, även om jag vet folk i staterna som når 3kg på 8 veckor.. Många kör på blandraser. Tex fransk vädur och NZ. Lättast är väl att leta upp någon i din närhet som avlar på kött. För bra skinn ska de helst vara lite äldre än vad man brukar slakta de mest snabbväxande. Vill du att de ska vara billigare att föda upp och får växa lite mer naturligt i takten så finns Gotlandskaninen. Kommer även i många färger. Fundera gärna lite på hur du vill hålla dem också, personligen rekommenderar jag grupphållning på lite större ytor. Ville bara öppna tanken för något annat än de traditionella fackburarna, köttkaniner brukar ju inte plockas ut så mycket och få stimulans och Motion av människor.
Köttkaniner slakt
Att hålla fyra kastrerade sällskapskaniner som jag gör är egentligen helt oförsvarbart, eftersom de endast bidrar med lite gödsel men kostar hö och strö hela långa vintern för att inte nämna kastrationerna! Så de är ju helt klart en utgift för mig lite glädje också men rent krasst ekonomiskt ligger de på minuskontot. Om man vill hålla höns för ägg så måste man förr eller senare föryngra sin grupp genom att få kycklingar, och då står man där med överskottstuppar som ingen vill ha och som slåss. Då har du inget alternativ än att ta ihjäl dem - kanske kan du istället för att äta dem själv göra djurfoder av dem om det känns mer etiskt ok. Vi har får för att hålla marken öppen, och visst skulle det rent ekonomiskt ha varit enklare om vi varit köttisar, för då kunde fåren lamma varje år, vi kunde sälja några livdjur och slakta några baggar som hamnade i frysen samt sälja deras fina skinn - och på så vis skulle fåren helt bekosta sig själva och lite därtill.
Nya Zeeland, Stora Silver är väl annars de främsta rena raserna för kött, om man vill ha djur som äter mycket och växer snabbt. Lantraserna växer långsammare men klarar sig bra på naturligare mat. Jag köper Idissla nötfor som har ungefär samma näringsvärden som rabbfor, men inte innehåller soja, vilket jag personligen inte tycker om bl. Priset på Idissla och Rabbfor är i stort detsamma. Huvudfödan är naturligtvis hö, men även löv, grenar, gräs, maskrosor, våtarv, kirskål och diverse annat ogräs. På vintern får de morötter för att det är billigt och ger bra tillskott av bl. Eftersom de dels bor i hagar i grupp och därmed rör på sig, och dels ''jobbar'' får ungar eller är ungdjur och växer oroar jag mig inte för att de ska bli tjocka av morötterna. De är även vana vid färskt grönt med olika enzymer osv så de blir inte dåliga i magen. Ibland groddar jag spannmål för att de ska få levande, näringsrik mat även på vintern. Jag brukar vila slakta vid veckor då mina slutar växa särskilt mycket vid den åldern, men ändå är hyfsat stora.
Jag skriver mina erfarenheter rent allmänt, om man inte är intresserad av ägg som TS är ju kanske inte höns rätt att skaffa om man inte vill sälja ägg. Jag tyckte att höns var väldigt trevligt att ha. De var lättskötta och billiga i drift och trevliga att titta på när de pickade i trädgården. Framför allt äggen var jag väldigt glad över eftersom jag inte vill stödja den industrin. Tyvärr fick vår flock problem med kalkben efter några år och därför slaktade jag bort den. Då hade jag redan skaffat köttkaniner, och honorna fick flytta in i hönsens gamla utrymme för att få mer utrymme vintertid. Kaniner är ännu trevligare när det kommer till daglig skötsel, men sköter sig inte själva sommartid som höns gör. Vi har bara en vanlig trädgård, så i somras började jag ta in kaninerna nattetid och stödfodra med hö för att underlätta förflyttningen av betesburarna och minska eventuellt parasittryck på marken. Kaniner är visserligen inte extremt arbetskrävande, och de är som sagt väldigt trevliga, men de är nog ännu enklare att ha om man har mer mark eller om de får mindre utrymme, men jag vill att de ska ha rejäla hagar.